Hamburger bien-être
Ingrédients pour 4 personnes : 4 steacks hâchés du boucher ou à 5% de matière grasse, deux oignons, tomates et quelques feuilles de salade verte, moutarde, crème fraîche allégée, sel et poivre, pain pour Hamburger (bun)
N'hésite pas à demander de l'aide à ta maman pour couper les ingrédients ou les mettre au four !
Etape 1 : Fais revenir les oignons dans une poêle, avec un peu d’huile. Ils doivent blondir doucement ;
Etape 2 : Coupe 4 grosses lamelles de tomates
Etape 3 : pour la sauce, mélange 3 grosses cuillères à soupe de crème avec 2 ou 3 cuillères à café de moutarde. Fais la réchauffer dans le four à micro ondes (20 secondes maximum). Goûte et rectifie l’asaisonnement si tu trouves que c’est trop fade.
Etape 4 : Demande à ta man de t'aider à cuire les steacks hachés, dans une poêle, légèrement huilée. Ajoute le sel et le poivre
Etape 5 : Grille les pains pour hamburger. Superpose un bun, les oignons, le steack haché, la sauce moutarde, la rondelle de tomates, une feuille de salade verte.