Pourquoi est-on parfois allergique à certains aliments ?

Certains médecins mettent en cause les aliments donnés trop tôt aux bébés. D’autres condamnent les aliments industriels, contenant trop de protéines alimentaires, de colorants, etc. Il y a aussi un terrain génétique : si tes parents ont tous deux déclenché des allergies alimentaires, il y a de fortes chances que tu le sois à ton tour !